Fiori e bollicine

Gli ospiti saranno accolti dallo Chef, dal presentatore dell’attività e dallo staff in un ambiente delicato all’insegna di fiori, colori e musica di sottofondo. Ogni partecipante riceverà la giusta formazione per imparare a riconoscere i fiori edibili, apprendendone le proprietà e il loro possibile utilizzo in cucina. Una volta introdotta l’attività verranno descritti gli obiettivi della giornata e le regole della gara. Ogni squadra infatti dovrà preparare 3 Fingerfood con i fiori e gli ingredienti a disposizione. I piatti saranno valutati sia per l’abbinamento gustativo sia per l’estetica della presentazione. L’ assaggio dei piatti prevede l’abbinamento con un bicchiere di bollicina italiana per la quale ci sarà un mini corso di degustazione ad esaltare il legame tra fiori e note degustative del vino.
Un’opportunità unica per concentrarsi sui dettagli, concetti che scappano spesso di mano nella frenesia dei ritmi aziendali. L’attività saprà migliorare le dinamiche del gruppo lavorando fianco a fianco ed annullando le gerarchie dell’ufficio in un clima di distesa bellezza.

L’attività si può svolgere nella maggior parte delle location a nostra disposizione con uno sguardo particolare all’ estetica . L’attività comprende l’assaggio dei fingerfood preparati in abbinamento con vini d’eccellenza. Possibilità di personalizzare l’evento con concetti aziendali. L’attività dura circa ore.